Koolstofchemie
Koolstofchemie is de tak van scheikunde dat zich bezighoudt met koolstof houdende moleculen. Koolstof houdende moleculen worden ook wel organische moleculen genoemd. Dit is echter niet te verwarren met wat op voedselverpakkingen staat "is van organische oorsprong" waar organisch vooral wordt gebruikt als synoniem voor "op natuurlijke wijze", dus zonder gebruik van synthetische middelen.
In het hoofdstuk Atomen is gekeken naar eigenschappen van atomen en welke bindingen deze met elkaar kunnen aangaan. Zo zien we dat koolstof nog vier valentiebanen heeft. Door nog vier bindingen aan te gaan heeft koolstof weer acht elektronen in de p-schil en is dan het meest stabiel. Dit wordt ook wel de octet-regel genoemd. Alle atomen die de p-schil willen opvullen hebben acht elektronen nodig. In onderstaande diagram (midden) wordt de octetregel geïllustreerd.
| CH4 | ||
| molecuulformule | koolstof deelt vier elektronen met waterstof | alternatieve weergave |